Comment désencombrer sa cuisine et la maintenir organisée durablement

Dans cet article : comment désencombrer votre cuisine et la maintenir, afin que vous puissiez profiter davantage de votre espace !

Vous arrive-t-il de vous sentir dépassée dès que vous franchissez le seuil de votre cuisine ?

Avez-vous cette sensation tenace de ne jamais mettre la main sur ce que vous cherchez dans vos placards et vos tiroirs ?

Vous trouvez-vous constamment à court d’espace sur le plan de travail ?

Il est peut-être grand temps de simplifier votre cuisine.

Entre les préparations de repas, les goûters des enfants, et parfois même le télétravail, votre cuisine est probablement l’un des espaces les plus sollicités de votre foyer. Malheureusement, c’est aussi souvent l’un des plus encombrés!

Alors, que faire lorsque cela arrive ? Se débarrasser de l’excès.

Pourquoi devrais-je désencombrer ma cuisine ?

Batailler pour trouver de l’espace sur le plan de travail afin de préparer le dîner ? Pas vraiment l’idéal.

Perdre un temps précieux à dénicher votre ouvre-boîte parmi le fouillis d’un tiroir surchargé ? Vous avez autre chose à faire.

Que vous soyez un cordon-bleu passionné ou que vous préfériez éviter les fourneaux, une chose est sûre : travailler dans un espace propre et ordonné rendra toute expérience culinaire bien plus agréable.

Le désordre dans la cuisine peut sembler anodin, mais il peut avoir des conséquences significatives. Voici pourquoi vous devriez sérieusement envisager de désencombrer votre cuisine.

Pour un environnement plus sain et sécurisé

Cuisiner dans un environnement encombré et chaotique peut être un terrain fertile pour les bactéries. Sans compter que lorsque votre garde-manger et votre frigo sont tellement pleins que vous ne savez plus ce que vous avez, il y a de fortes chances que certains produits aient dépassé leur date de péremption, devenant ainsi potentiellement nocifs.

Et si vous tâtonnez à la recherche d’un couteau tranchant parmi les ustensiles entassés, vous risquez de vous blesser.

Pour réduire votre niveau de stress

En désencombrant votre cuisine, vous ne faites pas que favoriser votre santé et votre sécurité, vous améliorez également votre bien-être mental.

Même si vous ne réalisez pas toujours à quel point le désordre peut peser sur vous, il peut avoir des répercussions insidieuses sur votre état d’esprit. Être entouré de désordre peut accroître le stress, vous distraire et vous détourner de vos tâches.

Désencombrer votre cuisine vous permettra de créer un espace dont vous serez fier, un lieu où vous vous sentirez véritablement à l’aise.

Pour augmenter votre efficacité

Réduire le nombre d’objets stockés peut grandement améliorer l’efficacité de votre cuisine. Avec moins d’encombrement sur les plans de travail, vous disposerez de plus d’espace pour vaquer à vos tâches.

Lorsque vos placards et tiroirs ne sont pas surchargés, retrouver et accéder à vos ustensiles devient bien plus simple. Rien de plus frustrant que de cuisiner dans un espace restreint ou de passer un temps précieux à chercher des articles indispensables.

Une cuisine plus épurée équivaut à une cuisine plus fonctionnelle. Vous découvrirez probablement que le processus de préparation des repas devient bien plus agréable lorsque votre espace de cuisine est dégagé.

Pour économiser de l’argent

Une cuisine dégagée peut aussi vous faire faire des économies. Lorsque vous savez ce que vous avez, vous évitez les achats superflus en doublon.

Un garde-manger et un réfrigérateur bien rangés peuvent également vous aider à éviter les achats excessifs, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.

De plus, une cuisine désencombrée vous incite à cuisiner davantage chez vous, ce qui représente des économies substantielles. Si votre cuisine est mal agencée, il est difficile de trouver la motivation pour cuisiner. En revanche, un espace bien organisé vous encourage à planifier et à préparer vos repas chez vous.

Comment désencombrer sa cuisine efficacement

Prêt à vous retrousser les manches et à désencombrer votre cuisine ? Bien que ce ne soit peut-être pas l’activité que vous préfériez, vous serez reconnaissant de l’avoir fait.

En vous débarrassant des objets inutiles, en fractionnant la tâche en étapes réalisables et en prenant des mesures pour maintenir votre cuisine dégagée à l’avenir, vous constaterez rapidement les bienfaits de ce changement.

1. Adoptez l’approche zone par zone

Le secret d’un désencombrement réussi réside dans la fragmentation de la tâche. Au lieu de vous sentir dépassée par l’ampleur du projet, concentrez-vous sur une zone à la fois. Par exemple :

• Jour 1: Un tiroir à couverts ou à ustensiles
• Jour 2 : La vaisselle
• Jour 3 : Les casseroles
• Jour 4 : Le placard à provision
• Jour 5: Vos appareils électroménagers
• Jour 6 : Votre réfrigérateur
• Jour 7 : Vos surfaces de travail

Pour chaque zone, suivez ces quatre étapes:

1. Videz complètement l’espace ciblé
2. Triez en trois catégories: à garder, à donner/vendre, à jeter
3. Nettoyez l’espace avant de tout remettre
4. Réorganisez de façon logique et fonctionnelle

2. Débarrassez-vous des objets qui ont fait leur temps

Notre cuisine accumule facilement des objets qui ne nous servent plus ou qui sont en fin de vie. Il est temps de faire preuve de fermeté et d’évaluer honnêtement chaque item:

À jeter sans regret:

• Ustensiles cassés ou déformés
• Contenants sans couvercles (ou vice-versa)
• Éponges et torchons usés
• Épices et condiments périmés
• Appareils électroménagers défectueux

À donner ou vendre:

• Appareils fonctionnels mais inutilisés depuis plus d’un an
• Vaisselle en bon état mais superflue
• Articles reçus en cadeau mais qui ne vous correspondent pas

Pour les objets encore utilisables, pensez aux plateformes de seconde main ou aux associations locales. Non seulement vous ferez de la place, mais vous donnerez une seconde vie à ces objets!

3. Questionnez vos appareils électroménagers

Les petits électroménagers sont souvent les principaux coupables de l’encombrement en cuisine. En 2025, nous possédons en moyenne 7 appareils électroménagers par cuisine, dont 3 sont utilisés moins d’une fois par mois!

Posez-vous ces questions essentielles pour chaque appareil:

• L’ai-je utilisé au cours des 6 derniers mois?
• Sa fonction peut-elle être remplie par un autre appareil que je possède déjà?
• L’espace qu’il occupe vaut-il la fréquence de son utilisation?

Si vous répondez « non » à au moins deux questions, c’est probablement un candidat pour le départ.

Certains appareils polyvalents de qualité peuvent remplacer plusieurs gadgets unitâches. Un robot culinaire multifonction, par exemple, peut remplacer votre hachoir, votre pétrin, votre râpe et votre batteur électrique, tout en occupant un seul espace dans votre cuisine.

4. Éliminez les doublons sans pitié

Combien de spatules avez-vous? Combien de tasses? Une famille de 4 personnes n’a généralement pas besoin de plus de:

• 8-10 assiettes plates
• 6-8 mugs ou tasses
• 2-3 poêles de tailles différentes
• 3-4 casseroles de capacités variées
• 3 spatules/cuillères en bois maximum

Les exceptions existent bien sûr, mais soyez honnête avec vous-même: ces doublons vous servent-ils vraiment, ou encombrent-ils simplement vos placards?

Les 5 zones les plus problématiques à désencombrer en cuisine

Certaines zones de la cuisine sont particulièrement sujettes à l’encombrement et méritent une attention spéciale lors de votre opération désencombrement.

1. Le cauchemar des boîtes de conservation

Le fameux placard des Tupperware est souvent chaotique dans la plupart des foyers. Pour y remédier:

• Étalez TOUS vos contenants et leurs couvercles
• Associez chaque contenant à son couvercle et éliminez les orphelins
• Ne gardez que 2-3 formats vraiment utiles et polyvalents
• Organisez-les verticalement plutôt qu’en piles instables

2. Le garde-manger surchargé

Cette zone accumule facilement des produits périmés ou inutilisés:

• Vérifiez systématiquement les dates de péremption
• Regroupez les aliments par catégories (petit-déjeuner, snacks, pâtes/riz, etc.)
• Utilisez des contenants transparents pour voir le contenu en un coup d’œil
• Créez un système de rotation « premier entré, premier sorti »

3. Le tiroir fourre-tout

Nous avons tous ce tiroir qui devient le réceptacle de tout ce qui n’a pas de place ailleurs:

• Videz-le entièrement et soyez impitoyable
• Divisez en catégories distinctes avec des séparateurs
• Limitez son contenu aux objets vraiment utiles
• Établissez une règle stricte: rien n’y entre sans respecter vos nouvelles catégories

Ces solutions simples mais efficaces transformeront vos zones problématiques en espaces fonctionnels.

Comment maintenir votre cuisine organisée au quotidien

Le désencombrement n’est que la première étape. Pour que votre cuisine reste harmonieuse et fonctionnelle sur le long terme, vous devez adopter quelques habitudes essentielles.

Pour la maintenir organisée durablement, il vous faut adopter une routine quotidienne efficace. Rangez chaque ustensile à sa place après utilisation plutôt que de créer des piles d’objets à traiter plus tard.

Accordez-vous 5 à 10 minutes chaque soir pour remettre de l’ordre sur vos surfaces, ranger la vaisselle propre et essuyer vos plans de travail.

Impliquez toute votre famille en créant des systèmes adaptés à chacun :

• Rangements à hauteur des enfants
• Étiquettes illustrées pour les plus jeunes
• Responsabilités clairement définies

Lire aussi : faciliter le rangement aux enfants

Une fois par semaine, prenez 15 minutes pour vérifier les dates de péremption dans votre garde-manger et réorganiser vos aliments selon le principe « premier entré, premier sorti ».

Vous constaterez rapidement que ces petites actions quotidiennes transformeront l’organisation de votre cuisine en un réflexe naturel plutôt qu’une corvée, vous offrant ainsi un espace culinaire harmonieux où vous prendrez plaisir à préparer vos repas.

Dans mon article 7 règles d’or pour une cuisine organisée, je vous dévoile comment identifier vos ustensiles indispensables, garder vos essentiels à portée de main, et optimiser intelligemment vos rangements.

Vous y découvrirez notamment comment créer un système où chaque objet a sa place attitrée près de son lieu d’utilisation.

Ces règles d’or vous permettront non seulement de préserver tous les bénéfices de votre désencombrement initial, mais aussi de transformer durablement votre cuisine en un espace fonctionnel où cuisiner redevient un plaisir plutôt qu’une corvée!

Checklist express pour désencombrer votre cuisine

Voici une checklist simplifiée en 8 étapes pour transformer votre cuisine efficacement, que vous pouvez réaliser en une journée ou répartir sur plusieurs sessions courtes :

1. Préparez-vous : Installez 3 contenants (à donner, à jeter, à ranger ailleurs) et prenez une photo « avant »
2. Triez le garde-manger et le frigo : Vérifiez les dates de péremption et regroupez les aliments par catégories
3. Désencombrez vos placards : Ne gardez que la vaisselle et les ustensiles que vous utilisez régulièrement
4. Simplifiez le tiroir fourre-tout : Éliminez sans pitié ce qui n’a pas servi depuis un an
5. Évaluez vos électroménagers : Donnez ou vendez ceux que vous n’avez pas utilisés ces 12 derniers mois
6. Organisez les boîtes et contenants : Éliminez tous ceux sans couvercle correspondant
7. Libérez vos plans de travail : Ne gardez à vue que ce que vous utilisez quotidiennement
8. Établissez 3 règles familiales : Pour maintenir facilement l’ordre dans votre nouvelle cuisine organisée

Désencombrer votre cuisine n’est pas qu’une question d’esthétique – c’est une démarche qui va transformer votre quotidien en profondeur. Une cuisine organisée, c’est:

• Moins de stress et d’agacement
• Plus de temps pour vous et votre famille
• Des repas préparés avec plaisir plutôt qu’avec contrainte
• Un environnement qui inspire le calme et l’harmonie

Je vous encourage à commencer dès aujourd’hui, même si c’est juste 15 minutes pour trier un tiroir. Rappelez-vous: le chemin vers une cuisine parfaitement organisée se fait pas à pas, et chaque petit effort compte.

Et vous, quelle est la zone de votre cuisine qui vous pose le plus de problèmes? Partagez votre expérience en commentaire ci-dessous!

Si vous n’avez pas encore commencé à désencombrer votre intérieur, je vous offre ma checklist de 20 zones à désencombrer rapidement

Questions fréquentes sur le désencombrement de cuisine

(article initialement publié le 8 mars 2024 et mis à jour le 15 mars 2025)